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面粉里加点黑芝麻,教你创意新吃法,5分钟一锅,上桌孩子抢着吃

2024-11-28 来源:看我美食网

在这个快节奏的生活中,我们总是在寻找那些既简单又美味的食谱,尤其是为了家里的小宝贝们。今天,我要给大家介绍一个超级简单又创意十足的面食新吃法,只需5分钟,你就能做出一盘让孩子抢着吃的美味零食。这不仅仅是一款零食,更是能当主食的创意美食,保证让你的孩子爱不释手!

准备食材:

普通面粉、黑芝麻、温水、酵母粉、奶粉、白糖、食用油

具体做法:

1.大家好,今天用面粉做个好吃的,当主食当零食都很不错。碗里先准备400克面粉,加一把黑芝麻,再加入200g温水,加四克酵母粉,两勺奶粉,一勺白糖,爱吃甜的朋友可以多放点,用筷子充分搅拌均匀,直到没有干面粉,再加入20克食用油,然后下手揉成面团,像这种软硬适中的面团,盖上盖子放到温暖的地方,醒发到两倍大,我们这边刚通了暖气,差不多1个小时就好了。

2.案板上撒一些干面粉,发好的面团取出来揉匀排气,再把它整理成圆形,用手压扁,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的大圆饼,从中间往四周用力均匀一些,像这样就行了。

3.再用一个合适的模具压出你喜欢的形状,我用的是做月饼的模具和五角星。

4.全部做好以后,盖上保鲜膜二次醒发15分钟,像这样拿起来感觉轻飘飘的,胖乎乎的就行了。

5.油温升到7成,改小火,做好的小饼放进锅里,表面定型以后,请用筷子翻动一下,一直炸到两面金黄色就行了,大约需要四分钟左右。

6.高油温下锅,表面定型比较快,里面并不会吸油,吃着一点也不油腻,家里有烤箱的话,烤一下也可以,外面带着脆脆的口感,里面非常松软,感觉比油条要好吃多了,浓浓的芝麻和奶香味,喜欢的朋友可以收藏一下。

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