1、鸡蛋冷冻一个月还能吃的。
2、鸡蛋作为日常生活中常见的一种食物，含有丰富的人体所需的营养物质。每100克鸡蛋中含有能量144千卡、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、叶黄素类512微克、钙56毫克、钠131.5毫克、钾154毫克、维生素A162微克等。